martes, 13 de agosto de 2013

Ácidos grasos esenciales, clases y beneficios

¿Qué son los Ácidos Grasos Esenciales?

Los AGE (Ácidos Grasos Esenciales) son aquellos ácidos grasos que el cuerpo no puede
confeccionar por sí mismos, de aquí que se llamen "esenciales". Es por este motivo que debemos incorporarlos a nuestro organismo a través de la dieta.lozanía natural
¿Qué tipos o clases de Ácidos Grasos Esenciales hay?

EPA (ácido eicosapentaenoico)
Ácido
graso de la grupo Omega-3. Lo encontramos en el pescado cerúleo (sardinas, arenques, atún, etc.) o en frutos secos y semillas (nueces, chia, semillas de tela, etc.) y en verduras (soja y espinacas)

Este ácido
graso se encarga de sustentar el funcionamiento de las neuronas y de las transmisiones sinápticas, pero que mantiene el buen estado de la membrana mitocondrial y posee propiedades antiinflamatorias. Adicionalmente EPA actúa de transportador de DHA en el organismo.

DHA (ácido docosahexaenoico)
Ácido
aceitoso de la comunidad Omega-3, lo encontramos también en pescado celeste, nueces y verduras como lechuga o las espinacas. Este ácido grasiento se encarga del buen desarrollo del feto, tanto del tubo neural, como el cerebro y la retina de éste.

Que la futura
madre no tenga suficientes reservas de DHA puede conllevar daño cognitivo, disfunción cerebelar, agudeza visual retardada y otros desórdenes neurológicos del neonato. De este modo pues, es muy importante ya desde el embarazo tener controlados los niveles de Ácidos Grasos Esenciales del tipo Omega-3.

GLA (ácido gamma-linoléico)
Ácido
aceitoso Omega-6, lo encontramos en el grasa de onagra, de grosella negra o de borraja; se encarga de aminorar la producción de prostaglandinas pro-inflamatorias en las células cerebrales, ayudan a mantener la piel hidratada, así como encauzar los niveles de algunos neurotransmisores en la sinapsis.
Indicaciones más importantes de los ácidos grasos esenciales

Es gracias a los Ácidos Grasos Esenciales que todas nuestras células del organismo tienen sus membranas permeables, ayudando
de esta manera a que tanto la información que debe entrar del extranjero de la célula, como la que sale de ésta, lo haga más fácilmente.

Las neuronas son células, y éstas
asimismo transmiten información a través de los neurotransmisores. Gracias a los ácidos grasos esenciales, estos neurotransmisores viajan más fácilmente de neurona a neurona.

Esta función de permeabilización que ejercen los ácidos grasos polinsaturados, es muy importante en algunos trastornos que presentan déficits de neurotransmisores (NT)

Un ejemplo de ello, es el trastorno denominado TDAH (Transtorno por
Déficit de Atención e Hiperactividad), donde el endeudamiento de NT (dopamina y noradrenalina) hace que estas personas presenten niveles bajos de , atención, concentración o memoria.Todavía es importante enterarse que los ácidos grasos omega 3 y omega 6, adicionalmente de respaldar el sistema nervioso central, ayudan en todos estos aspectos:

Nivel antiinflamatorio: disminuyen la inflamación, en
, (por ejemplo es muy efectivo para la inflamación durante el periodo menstrual y la articular).
Nivel cardiovascular: regula los niveles de colesterol.
Nivel cutáneo y mucosas: el omega 6,
de esta forma como el omega 7, proporcionan una buena hidratación para la piel y favorecen las mucosas tanto lacrimal, vaginal como labial.

¿Qué precauciones debemos tomar respecto de estos ácidos grasos esenciales?

Los únicos
bienes secundarios que se pueden apreciar tomando dosis exageradas de estos ácidos grasos esenciales es un pequeño fin diarreico (la proporción adecuada por día es de un gramo, estos posesiones secundarios se pueden presentar a partir de los 40 gramos diarios)

Los ácidos grasos esenciales Omega-3 y algunos de la
clan Omega-6 presentan un fin anticoagulante. Por lo tanto, las personas que estén tomando alguna terapéutica con este mismo finalidad, deben controlar la dosis diaria con su profesional médico.recepción salubridad natural


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